El almendro marcona se considerada como la variedad de mayor calidad a nivel mundial, tiene una gran calidad gustativa y es por eso que es muy utilizada en la industria turronera.
La Marcona es una variedad de almendro clásica, de floración temprana, de alta calidad de fruto, con alto contenido de aceites grasos y de alto precio en el mercado. Necesita polinización cruzada, es decir, necesita de otra variedad para ser fecundada.
FECHAS DE MADURACIÓN * Última semana de Septiembre a primera de Octubre.
FECHAS DE FLORACIÓN * Entre Febrero y Marzo Otras (a consultar)